一月朋友生日，還在煩惱要選什麼生日蛋糕
既能浮誇拍照好看，能兼顧美味
同時不會太貴
還能搭上草莓季吃爆草莓蛋糕
剛好又收到卡瓦蛋糕的邀請
最後就決定是你了！卡瓦蛋糕草莓塔
卡瓦蛋糕在中永和/新莊/板橋都有門市
如果是新北市的朋友要買蛋糕
也不需要特地跑到台北去
就近買到好吃的生日蛋糕
新莊門市就在體育場附近
離公司不遠，下班直接過去自取
門市不大，所以現場選擇不多
店員說冰箱裡的都是客人預訂的
所以建議三天前先網路預購
到門市才不會撲空
．．．
冰箱裡面還有其他蛋糕
價位比較高一點，但也是可可愛愛
像那球球就是他們最近在打的義式冰淇淋蛋糕
如果追求打開蛋糕盒
大家要：哇～ 的話
就是卡瓦蛋糕了
他們家的蛋糕就是出了名的可愛和健康
小朋友慶生用卡瓦蛋糕
應該會覺得自己是世界上最可愛的人
這次因為朋友家有小小孩
所以當我們拿出卡瓦草莓蛋糕時
朋友瘋狂稱讚我很會選蛋糕
拜託，看起來真的很厲害吧~
加上卡瓦標榜減糖、無色素香精和反式脂肪
用料的健康也是我們上了年紀(?)最首要的顧慮啦
．．．
接著就是重頭戲，這次的草莓塔開箱啦
這款據說超搶手，想吃的話記得提前三天預訂
拿回來後我們有稍微給它退冰
滿滿的草莓顏質有夠高的
忍不住一直來回拍照
不虧是很多人推薦新莊在地的生日蛋糕
必須先大大稱讚他們的包裝！
厚紙盒把草莓塔本人穩穩地固定，
在騎車過程中都沒有受損。
如果無法自取的話就建議用他們的汽車快遞，
才能保證與它相見的時候還是美美的。
#奧地利草莓塔 6吋
一打開就能聞到滿滿的草莓香味
連朋友家的狗狗直接衝過來坐地上不走欸
六吋手工酥脆塔皮上佈滿新鮮草莓
店員說他們都是當天從大湖直送的新鮮草莓
沒有刷任何一滴果膠與添加防腐劑，沒辦法保存太久
會建議大家三天內吃完
草莓多到不知道要如何下刀
只好先把它們拿起來比較好切QQ
每一顆草莓都紅潤飽滿
連把草莓拿起來都有點捨不得
一個好吃的塔成敗就在於他的塔皮～
每一片塔皮都是師傅手工製成
把奶油、糖、蛋液均勻地揉進塔皮裡
切一刀下去就能感受到酥脆！
入口不會有油耗味
雖然單吃偏甜，但配合草莓微酸很剛好
酸甜可口的草莓塔
不就是草莓季追求的幸福滋味嗎
剖面長這樣
除了塔皮外，滿滿鮮奶油包覆著輕乳酪蛋糕
蛋糕體鬆軟綿密又細緻
奶油採用法國諾曼地100%純動物鮮奶油
入口即化的特性讓口感很滑順
不用擔心滿滿的鮮奶油再配上乳酪蛋糕會很膩
整個蛋糕吃下來非常清爽
這個份量真的很剛好
最後我們三個女生+一個小孩共四個人
迅速的把六吋草莓塔分食掉了
什麼剛吃飽！甜點絕對是另一個胃！
可惜奧地利草莓塔限門市自取無法宅配
畢竟無法保證貨運運送品質
加上新鮮草莓容易凍傷
大台北地區以外的可能就暗自SAD了
．．．
©圖片皆為自行拍攝，版權所有請勿盜圖
// 攝於[◉”] 2024.1.6 //
．．．
卡瓦蛋糕門市資訊
#新莊復興門市
ᴛᴇʟ / 02-2277-0099
ᴀᴅᴅ / 新北市新莊區復興路一段147號
#中和建三門市
ᴛᴇʟ / 02-2223-1080
ᴀᴅᴅ / 新北市中和區建三路26號
#永和永元門市
ᴛᴇʟ / 02-2926-3888
ᴀᴅᴅ / 新北市永和區永元路105號
#板橋文化門市
ᴛᴇʟ / 02-2272-9797
ᴀᴅᴅ / 新北市板橋區文化路一段219-4號
ᴡᴇʙ / https://www.kawacake.com/
ᴏʀᴅᴇʀ / https://kawacake.net/strawberrytart04-rabbyswhisper
ʟɪɴᴇ / @KAWACAKE