那天偶然路過了這家軟餅乾專賣店
原本就很喜歡軟餅乾口感的我
第一眼就被她的外觀所吸引
明亮簡單、帶點透明的高級質感
所以決定走進去一探究竟
Sweetfull Cookie軟餅乾專賣店創立於2021年
從一家小工作室到勤美商圈的獨立店面
想必老闆一定下了不少功夫在經營
通常軟餅乾給人的既定印象都是過甜
Sweetfull Cookie老闆特地改良選用較好消化的海藻糖
就是想讓客人在享受甜食同時
也能稍微減輕身體的負擔
進入門市就能看見所有口味
雖然這只是模型
但跟實際的餅乾幾乎沒有兩樣
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真正可以食用的餅乾都放在櫥窗裡小心保存著
今天頗幸運全口味都還有庫存
各種口味一次排開
不僅眼花撩亂，還有種莫名的療癒感
每一塊看起來都很誘人
當你不知道怎麼選擇時，問店員就對了
店員會親切地端出一杯蜜桃烏龍
再根據你想吃的口味詳細幫你介紹
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雖然很多口味都很想嘗試看看
但在身材和錢包不允許的情況下掙扎很久
最後挑了三款最想吃的口味
加一個假日限定的司康
一顆餅乾約65克
直徑約5公分、厚約2公分左右
中途不小心被我摔了一次也沒碎掉
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DM有所有口味的介紹
包括成分跟熱量一覽無遺
附上回烤方式和保存期限
如果家裡沒有烤箱的人可以跟我一樣用微波
微波30秒後表面水份有點被收乾
口感會再乾再脆一點
建議底下可以舖一張餐巾紙吸水
不要讓水蒸氣影響口感
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#焙茶麻糬 $ 90
回烤之後麻糬會稍微融化牽絲
入口焙茶香氣很濃郁
茶香算是明顯的
甜度是三款裡面最低
單吃也不會太甜膩
餅乾本體的濕潤程度適中
咬下去是扎實的口感
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#小山園抹茶夏威夷豆 $ 100
使用小山園若竹等級的抹茶粉
在食品加工用的等級上來說是很高級的用料
抹茶香氣很足夠
但味道有點超出預期
不知道是不是海鹽不小心放太多了
不甜也不苦，反而偏鹹???
咬到夏威夷豆和白巧克力的時候才有甜味
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#檸檬莓果伯爵茶
這款是我們一致認為最好吃的
Sweetfull直接把伯爵茶葉放進餅乾體
酸酸甜甜的味道中，帶有濃厚的伯爵香氣
只是上面的糖霜有點太甜
可能還是需要搭配一杯無糖茶
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就這三款來說，都算沒有踩雷
單就價格來說是有點偏高
但如果考量使用的食材
就大概能理解有它貴的道理
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#假日限定司康
口感較為濕潤綿密
奶油和麵粉混和的香氣會越嚼越入味
可惜份量不是很大
也有可能是因為太好吃的緣故
邊看電視一下就吃完了
好吃到感覺是被司康耽誤的軟餅乾店
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©圖片皆為自行拍攝，版權所有請勿盜圖
// 攝於[◉”] 2024.10.5 //
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Sweetfull Cookie 軟餅乾專賣
ᴏᴘᴇɴ / 13:00~20:00
ᴀᴅᴅ / 台中市西區中興街132號
ᴛᴇʟ / 04-2301-0666
ɪɴꜱᴛᴀɢʀᴀᴍ / https://www.instagram.com/sweetfull_tw/