合羽橋道具街｜廚師、烘焙控必去朝聖餐具天堂

因為這次飯店選在田原町的APA，沒想到旁邊就是合羽橋餐具街
身為餐飲界的小社畜
當然是到了日本也不忘工作（？）

合羽橋（かっぱばし）道具街，俗稱餐具街。
離淺草寺不遠，可以沿路逛過去
無論是大型器具、餐盤、包材，
甚至食物模型、圍裙、刀具，到刷鍋子的棕刷一應俱全
很多外國遊客也會前來開眼界

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看到這個咖啡杯陽台就知道到了合羽橋餐具街
接下來就是滿滿的餐具巡禮

想找什麼餐具合羽橋餐具街應有盡有

無論是色彩鮮豔精緻的造型瓷盤

或是日式溫潤有質感的陶盤

價格不菲的金飾漆器，展現傳統日本低調奢華的飲食文化

切子工藝的玻璃杯在光影投影下更顯精緻漂亮

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結合卡通IP和傳統圖騰瓷器的圖騰
好可愛好想買喔喔喔喔喔

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合羽橋餐具街也有依照不同用途分門別類的刀具店
將刀具一字排開的景象，有夠像奧利凡德魔杖店
這家店員會從一開始詢問需求、介紹功能及特色、試刀到最後磨刀完整服務
所以有些刀具店會需要預約，為的就是幫你找到那支命定的刀

左撇子廚師也不要擔心，這邊也有店家在販賣專屬左手菜刀

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印象最深的就是這家做食物模型的店
名字取的有夠貼切

每個模型都令人垂涎欲滴
串燒焦度恰到好處，根本是大廚等級才能烤出

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合羽橋餐具街連這種滿滿日本味的旗幟也有賣！
一看就好有夏天的感覺啊

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棕刷還分刷蔬菜水果、鍋子玻璃杯
不同形狀、硬度、吸水程度都有職人幫你拿捏
做到這麼細節真的是很嚇人啊（稱讚）　

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合羽橋道具街集合了所有餐飲相關的所有事物
不僅適合廚師、餐飲界小社畜或愛做菜的你
想把這裡當餐飲博物館參觀也說得過去哦