問我最愛吃什麼？
我會跟你說：吃辣、吃宵夜、吃辣的宵夜
無辣不歡，是我吃東西的原則
基本上除了甜點和飲料外
只要鹹食沒有加辣
就好像少了那麼一味
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最近睡前在滑廢片時
大數據就這麼精準的推了我麻辣禮盒的廣告
原來除了義大利AI廢文外
演算法還能抓到半夜想吃的邪惡念頭
初耘，你成功吸引我的注意了（總裁口吻）
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謝謝初耘乾爹的厚愛
讓我們有幸能品嚐這份豪華大禮
初耘麻辣饗宴禮盒
不得不說 這個禮盒真的很長
比小腿還長
網購直接送禮絕對相當體面
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兩盒麻辣豆腐鴨血
兩盒麻辣牛筋
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兩種包裝都非常吸引人
設計乾淨俐落，大概就是有種奪命書生感
一種文青中帶著麻辣狠勁
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麻辣牛筋 300g/份
先來開箱麻辣牛筋調理包
內容物、營養成分、保存方式及注意事項
盒子上都清楚標示
可以拆封倒入碗中直接微波
也能直接不拆包裝放入滾水隔水加熱
不用三分鐘
一碗美味的麻辣牛筋就大功告成啦（什麼功）
加熱後濃郁的香味馬上撲鼻而來
香到鄰居都差點要來搭伙
這時再撒上一把生蔥和幾片新鮮辣椒
整個味道瞬間升級
青蔥的微嗆和生辣椒的辛香
都帶出湯底的深度
這個牛筋真的Ｑ到太犯規
嫩得像小嬰兒臉上的膠原蛋白
咕溜有彈性
一咬下去直接宣告：
巷口滷味攤 OUT淘汰出局
決定再燙一些麵和青菜配著吃
擺盤perfect
一起見證完美麻辣牛筋乾拌麵的誕生
拍完立刻上傳IG
朋友：你現在廚藝已經厲害成這樣？
我微笑不解釋 🙂
本來單吃醬料會覺得有點重口味
但麵條一加，青菜一鋪
那個鹹香辣平衡的剛剛好
一口接一口停不下來
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隔天早上打開冰箱，看著昨天剩下一半的麻辣牛筋
又開始想念昨天的味道
加上前天剛買的蘿蔔糕
靈感瞬間咻咻咻蹦出
Chef Rabby
該是創意料理出場
請來份辣牛筋蘿蔔糕加蛋吧！
把蘿蔔糕煎到恰恰後
淋上蛋液翻炒
最後淋上昨天的牛筋和醬料
牛筋的濃厚滷辣湯汁直接滲入蘿蔔糕
台式早餐 x 麻辣的夢幻聯名
Chef Rabby應該獲得一座獎盃
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麻辣豆腐鴨血 490g
很喜歡初耘這種破格的設計
側邊有建議料理方式
這個料理包份量真的是誠意十足
撕開時手要穩、氣要足
不然一個不小心
噴到身上媽媽會生氣、噴到牆壁房東會生氣
我兩個都中
樂透有這麼會中我就發財了
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首先把水煮滾
本來以為撕開那波已學到教訓
沒成想倒入料理包
又再次噴得到處都是
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好，不管
總之擺盤是美的
一碗集結豆腐、鴨血、冬粉於一身的麻辣神作
一樣在Chef Rabby廚房
華麗登場
鴨血是用100%純鴨血做的
雖然是常溫鴨血
但嫩度真的有目共睹
咬下去，初耘秘製辛香料味道直衝腦門
你麻香你先，辣感則是慢慢跟上
老豆腐絕對是個狠角色
別看它保有豆腐的白嫩感
其實內心早已被滿滿的香辣湯汁滲透
咬下去瞬間醬汁直接在口中炸開
每一口都被辣油花椒直接重擊味蕾
豆腐本身扎實有彈性
越嚼越有滷香感
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過幾天又開始嘴饞
這次就來個不創意吃法
麻辣豆腐鴨血鍋個人小鍋
這次我學聰明了！
先用剪刀剪開倒入鍋中
莫忘上次被噴一身的慘痛教訓
這次我改成先倒料理包加熱，再加入熱水
鍋底Ready
肉片Ready、配菜也Ready
萬事俱備只欠水滾
看料理包滾的差不多了
就可以依據個人口味再加水稀釋
包裝上市建議200c.c.左右
但我個人比較推400c.c.
比較不會太鹹
再陸續加入食材後
一鍋令人垂涎欲滴的麻辣鍋就完成啦
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說真的
在租屋處吃到這麼搞剛的料理
居然只需要常溫保存
不佔冰箱空位，又能保留住食材風味
還得是初耘啊！
宵夜還在吃無聊泡麵？還是超貴熊貓？
試試看初耘麻辣系列吧～
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©圖片皆為自行拍攝，版權所有請勿盜圖
// 攝於[◉”] 2025.5.31 //
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初耘麻辣饗宴禮盒
ᴡᴇʙ / https://www.chuyun.tw/
