對於外宿族社畜來說
平常下班最大的心願就是
回家躺平
晚餐最好是隨便燙個麵或覆蓋一顆荷包蛋
就能結束這回合
但這樣又好像有點虧待認真上班的自己
就算是淋上醬油膏
又顯得有點無聊
所以開始沈溺於各式調味料拌醬
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五仁辣麻果油
就是我最近的新歡心頭好
真的有夠好吃
堅果控麻煩都來一罐
一口就懂我為什麼愛到不行
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五仁，顧名思義就是五種堅果果仁
腰果、杏仁片、花生、葵花籽、白芝麻
每一口都能咬到脆脆的驚喜
無人工添加物，天然風味讓健康無負擔
全素食配方，讓素食者也安心食用
讓簡單的料理多一份驚喜
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#辛福-五仁辣麻果油(堅果辣椒醬)
以大紅袍花椒和青花椒調出經典川味麻辣
光開瓶就聞到香氣
用來做乾拌麵或是煎蛋都很好吃～
堅果＋辣油的靈魂組合
乖 熱量我們就先不看
喜歡吃辣的建議挑選中辣以上
小辣提味，中辣以上的話會比較有辣感
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孜在-五仁孜然果油(堅果孜然醬)
剛開罐孜然的濃郁香氣立刻衝出來
有如霸總般搶攻你的嗅覺
喜歡茴香系獨特風味的朋友（像我這種）
真的會愛到不行
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#原滿-五仁胡麻果油(堅果胡麻醬)
相較於其他口味
胡麻果油多了一股溫潤的堅果香
帶點甘醇的胡麻尾韻
少了辣度卻多了層次感
適合不嗜辣卻追求風味的人
不是我在說
五仁果油系列真的是被耽誤的堅果罐
不要給我自稱拌醬欸
他就是堅果罐，滿滿的堅果量
每一匙下去都能咬到真材實料
滿嘴堅果香
貼心提醒
堅果過敏者千萬不要硬著頭皮挑戰
吃了會送醫
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最後Chef Rabby帶來創意料理
僅供大家參考
第一道：台式細捲公仔麵佐特製川味辣醬
a.k.a. 辣醬拌麵
在全聯直接買不調味的王子麵
滾水煮開後放入
基本上沒有任何難度可言
煮到喜歡的軟度後撈起
用乾淨的湯匙挖出一匙五仁辣麻果油
加點青菜跟不成功的水波蛋
一起拌入五仁辣麻果油
每一口都剛剛好的鹹辣
堅果仁脆裡透香
簡單卻大滿足
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第二道：特製川味辣醬香煎雞蛋
a.k.a. 辣醬炒蛋
倒入一匙五仁辣麻果油
在熱氣的加持下
花椒的辛香、辣椒的厚度，加上堅果獨有脆香
都被完美釋放出來，化成迷人香氣
再把蛋倒入鍋中簡單翻炒
一盤椒麻果油炒蛋就出爐了
超級下飯
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第三道：特製川味辣醬涼拌鮮蝦豆腐
這波操作就更簡單了
Step 1 把水煮滾
Step 2 把事先解凍並剝殼的蝦丟進去
Step 3 把豆腐也放進去
Step 4 水滾了撈出冷卻
直接淋上五仁孜然果油
凍過的嫩豆腐吸飽了醬汁
鮮甜蝦仁遇上濃郁的孜然香氣
清爽中帶點異國風味
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這道就獻給不吃辣的朋友
超商沙拉便當，淋上五仁胡麻果油
口味瞬間升級成高級沙拉前菜
應該是有資格入選米其林必比登等級了
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嗯？你問右下是什麼？
是胡麻果油炒青菜
看起來很潦草感覺會中毒
但其實
超好吃
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五仁果油主打無添加防腐劑
保存期限只有九個月
開封後記得要冷藏保存
有了五仁果油系列拌醬
拌炒下去就對了
絕對不存在什麼地獄料理
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©圖片皆為自行拍攝，版權所有請勿盜圖
// 攝於[◉”] 2025.10.5 //
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五仁果油
ᴡᴇʙ / https://www.zexinstudio.com/categories/nuts-oil-series
